Venez découvrir cette recette de crème de dattes.
Crème, pâte à tartiner ou confiture, cette recette de crème de dattes assez originale changera de vos traditionnelles confitures du petit-déjeuner. Elle peut donc être étalée sur des tartines, garnir des fonds de tartes ou utiliser comme crème dans des gâteaux.
Et pour finir, cette recette est très facile à réaliser et requiert seulement trois ingrédients.
Crème de dattes
Ingrédients
- 300 g dattes
- 30 cl eau courante
- 0,09 g vanille en poudre
Etapes
- Dénoyauter les dattes.
- Mettre les dattes à cuire dans une casserole avec l’eau.
- Au bout de 25 mn, mixer, passer au chinois.
- Remettre dans la casserole avec la vanille et laisser réduire 20 mn.
- Mettre la crème dans un pot hermétique et réserver au frais.