Mini-Bruschette à la sauce provençale et au chorizo

Fais tes courses

il y a 4 ans

Venez découvrir cette recette de mini bruschette à la sauce provençale et au chorizo.

“Bruschette”, ce sont de grandes tartines grillées originaires des Pouilles, qui sont devenues internationales. Les ingrédients de base de ces maxi tartines sont : pain même rassis, ail frotté, tomates concassées, huile d’olive… Ensuite, ces tartines sont améliorées et agrémentées au goût de celle ou de celui qui les prépare, par exemple avec du jambon de Parme, de la mozzarella…

Voici notre recette simplifiée avec une sauce tomate déjà prête. Mais nous proposons cette recette de sauce provençale pour confectionner de véritables bruschette.

Sauce provençale

Sauce tomate et ses petits légumes fondants.

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Mini-Bruschette à la sauce provençale et au chorizo

Un régal en une bouchée, rapide à préparer.

Type de plat Apéritif, Entrée chaude

Cuisine Italienne

Keyword bruschetta

Niveau Très facile

Type de recette Recette de cuisine

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 10

Temps total 20

Portions bruschette

Calories 45kcal

Auteur Fais tes courses

Equipment

planche à découper
couteau de cuisine à découper
balance de cuisine

Ingrédients

120 g pain complet
120 g sauce provençale
30 g chorizo
15 ml huile d'olive

pour la liste de course – autres informations

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.
Trancher le pain en 6. Etaler la sauce provençale sur chaque tranche.
Couper le chorizo en rondelles et répartir sur les tranches. Arroser d’un filet d’huile et enfourner.

Nutrition