Croquants aux noisettes et au chocolat

Fais tes courses

il y a 2 ans

Venez découvrir cette recette de croquants aux noisettes et au chocolat.

Délicieux et magnifiques biscuits bicolores et craquants

Type de plat Dessert et goûter

Cuisine Française

Niveau Facile

Type de recette Recette de cuisine

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 20

Temps total 40

Portions biscuits

Calories 44kcal

Auteur Fais tes courses

Blanchir l’oeuf et le sucre au fouet.
1 oeuf, 80 g sucre blanc en poudre
Verser 130 g de farine et la levure. Ajouter les noisettes entières.
130 g farine de blé T55, 1 sachet levure chimique, 50 g noisette décortiquée
Préparer une plaque avec du papier sulfurisé et préchauffer le four à 180°C.
Séparer la pâte en 2. Former un boudin avec la première partie de la pâte et poser sur la plaque en les espaçant.

Dans le saladier, ajouter très peu d'eau, le chocolat et les 20 g de farine. Mélanger. Façonner 1 boudin.
15 g chocolat en poudre, 20 g farine de blé T55
Coller le boudin au chocolat à l’autre boudin. Bien appuyer et aplatir de manière à n’avoir qu’un seul pâton. Enfourner.
Laisser reposer 10 minutes puis avec un couteau à dents, faire des tranches de 0,5 à 1 cm.

Cette recette permet d’obtenir environ une trentaine de croquants.