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Riz à sushi

Riz à sushi

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Recette de riz à sushi.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Accompagnement
Niveau Très facile
Portions 2 personnes
Calories 309 kcal

Ustensiles

cuiseur à riz
passoire
casserole

Ingrédients
 
 

  • 150 g riz à sushi
  • 15 cl eau
  • 30 ml vinaigre de riz
  • 15 g sucre blanc en poudre
  • 1,5 g sel fin

Etapes
 

  • Rincer trois fois le riz.
  • Faire cuire le riz soit dans une casserole avec un couvercle à feu moyen soit dans un cuiseur à riz.
  • Une fois le riz cuit, ajouter le sucre, le vinaigre de riz et le sel. Mélanger délicatement et réserver avec le couvercle pendant 10 minutes et servir.

Nutrition

Calories : 309kcal (15%) | Glucides : 69g (23%) | Protéines : 5g (10%) | Lipides : 1g (2%) | Lipides saturés : 1g (6%) | Sodium : 300mg (13%) | Potassium : 58mg (2%) | Fibres : 2g (8%) | Sucre : 7g (8%) | Calcium : 8mg (1%) | Fer : 1mg (6%) | Magnésium : 17mg (4%)
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