Go Back
–+ portions
Polenta au lait

Polenta au lait

Fais tes coursesFais tes courses
Pour accompagner un tajine au poulet.
No ratings yet
Imprimer la recette Pinterest Ajouter -> Collection
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 17 minutes
Type de plat Accompagnement
Niveau Très facile
Portions 4 parts
Calories 287 kcal

Ustensiles

casserole
fouet
plat à four

Ingrédients
 
 

  • 160 g polenta
  • 1 l lait demi-écrémé
  • 10 g bouillon de légumes
  • 25 g beurre doux
  • 0,3 g poivre noir moulu
  • 0,3 g paprika doux

Etapes
 

  • Faire chauffer avec le cube le lait dans une grande casserole jusqu'à ébullition, baisser ensuite le feu.
  • Verser la polenta et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit dissoute, ajouter le poivre et le paprika, mélanger jusqu'à ce que la polenta épaississe et qu'elle se détache de la casserole.
  • Hors feu, ajouter le beurre, mélanger.
  • Verser la polenta dans un moule en verre et laisser refroidir.
  • Couper en tranches pour servir.

Nutrition

Calories : 287kcal (14%) | Glucides : 45g (15%) | Protéines : 12g (24%) | Lipides : 6g (9%) | Lipides saturés : 3g (19%) | Choléstérol : 18mg (6%) | Sodium : 575mg (25%) | Potassium : 445mg (13%) | Fibres : 1g (4%) | Sucre : 13g (14%) | Vitamine A : 789IU (16%) | Calcium : 305mg (31%) | Fer : 1mg (6%) | Magnésium : 38mg (10%)
Vous avez essayé cette recette ?Faites-nous savoir comment c'était !