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–+ portions

Pain aux graines de tournesol

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Idéal pour accompagner vos salades
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps de repos 1 heure
Temps total 1 heure 40 minutes
Type de plat Accompagnement
Niveau Facile
Portions 4 parts
Calories 262 kcal

Ustensiles

saladier

Ingrédients
  

  • 250 g préparation pour pain aux céréales
  • 150 ml eau courante
  • 25 g graine de tournesol

Etapes
 

  • Faire tiédir l'eau et mélanger énergiquement avec la farine. Ajouter les graines de tournesol, pétrir.
    250 g préparation pour pain aux céréales, 150 ml eau courante, 25 g graine de tournesol
  • Recouvrir d'un torchon humide (mouiller avec de l'eau chaude) et laisser reposer près d'une source de chaleur pendant une heure.
  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Faire une boule et faire des entailles croisées. Saupoudrer d'un peu de farine. Mettre sur une plaque sur du papier cuisson. Mettre un ramequin d'eau dans le four (pain moelleux).
  • Faire cuire pendant 30 ou 35 minutes.
  • Laisser refroidir sur une grille.

Nutrition

Calories : 262kcal (13%) | Glucides : 47g (16%) | Protéines : 9g (18%) | Lipides : 4g (6%) | Lipides saturés : 1g (6%) | Lipides polyinsaturés : 3g | Lipides monoinsaturé : 1g | Sodium : 26mg (1%) | Potassium : 116mg (3%) | Fibres : 2g (8%) | Sucre : 1g (1%) | Vitamine A : 2IU | Vitamine C : 1mg (1%) | Calcium : 15mg (2%) | Fer : 1mg (6%) | Magnésium : 24mg (6%)
Tags express, recette de base
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