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crêpes au chocolat

Crêpes au chocolat

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Une recette de crêpes parfumées au cacao.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps de repos 30 minutes
Temps total 1 heure 15 minutes
Type de plat Dessert et goûter
Niveau Très facile
Portions 12 crêpes
Calories 117 kcal

Ustensiles

fouet
crêpière
bol mélangeur

Ingrédients
 
 

  • 200 g farine de blé T45
  • 30 g cacao amer en poudre
  • 3 oeuf
  • 50 cl lait demi-écrémé
  • 30 g sucre blanc en poudre
  • 15 g huile de tournesol

Etapes
 

  • Blanchir les oeufs avec le sucre puis ajouter l'huile et mélanger au fouet.
  • Ajouter le lait puis ajouter la farine et le cacao amer par petites quantités pour éviter les grumeaux. Mélanger au fouet.
  • Laisser reposer la pâte au moins 30mn puis faire cuire les crêpes dans une poêle.

Nutrition

Calories : 117kcal (6%) | Glucides : 16g (5%) | Protéines : 4g (8%) | Lipides : 4g (6%) | Lipides saturés : 2g (13%) | Choléstérol : 56mg (19%) | Sodium : 24mg (1%) | Potassium : 66mg (2%) | Fibres : 1g (4%) | Sucre : 3g (3%) | Vitamine A : 90IU (2%) | Calcium : 19mg (2%) | Fer : 1mg (6%) | Magnésium : 14mg (4%)
Tags crêpe
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