Bagel au chou rouge façon asiatique
Une recette originale pour les pique-niques.
Ustensiles
bol mélangeur
planche à découper
couteau à légumes
Ingrédients
- 1 bagel
- 25 g chou rouge
- 25 g carottes rapées
- 15 ml huile de sésame
- 15 ml sauce soja
- 3 g graine de sésame
- 2 tranche rôti de poulet
Etapes
- Couper le bagel en deux et le faire chauffer 5 mn au four à 150°C.
- Pendant ce temps, dans un bol, préparer la vinaigrette : huile + soja.
- Ajouter les carottes, le chou, le sésame. Mélanger.
- Dresser votre bagel : le pain, les légumes, la tranche de poulet et le chapeau.
Nutrition
Calories : 668kcal (33%) | Glucides : 88g (29%) | Protéines : 31g (62%) | Lipides : 21g (32%) | Lipides saturés : 3g (19%) | Choléstérol : 40mg (13%) | Sodium : 2406mg (105%) | Potassium : 690mg (20%) | Fibres : 5g (21%) | Sucre : 4g (4%) | Vitamine A : 4456IU (89%) | Vitamine C : 16mg (19%) | Calcium : 68mg (7%) | Fer : 3mg (17%) | Magnésium : 76mg (19%)
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